パンのはなし

 パンの新製品情報

カリフォルニアレーズンコンテスト入選作品を商品化 レーズンデニッシュ ジンジャーの香り 新発売

敷島製パン株式会社(Pasco)

レーズンデニッシュ ジンジャーの香り
製品名 レーズンデニッシュ ジンジャーの香り
発売日 2011年12月26日
価 格 参考小売価格 150円(税抜き)
販売元 敷島製パン株式会社(Pasco) 
販売地域 関東
新製品の特徴 Pasco(敷島製パン株式会社)は、カリフォルニア・レーズン協会が主催するカリフォルニアレーズンコンテストの入選作品をアレンジした新商品「レーズンデニッシュ ジンジャーの香り」を、12月26日より、関東地区で発売します。
発酵バターが入ったデニッシュ生地に、しょうがジャムと混ぜ合わせたカリフォルニアレーズンをたっぷりと巻き込んで焼き上げ、しょうがジャムとホワイトチョコのトッピングで仕上げました。独特の味や香りが料理や菓子にアクセントをもたらすことから近年注目されているしょうが。風味豊かなレーズンに、スパイシーなしょうがの味を加えることでレーズンの味を引き立てました。冬のティータイムにぴったりな、しっとりとしたジューシーな食感のデニッシュです。