パンのはなし

 パンの新製品情報

ゆめちから入り食パン 

敷島製パン株式会社(Pasco)

ゆめちから入り食パン
製品名 ゆめちから入り食パン 期間限定発売
発売期間 2012年6月1日〜6月30日
価 格 300円(税抜き)
販売元 敷島製パン株式会社(Pasco) 
販売地域 関東・中部・関西
新製品の特徴 Pasco(敷島製パン株式会社)は、北海道産の超強力小麦「ゆめちから」を使用した「ゆめちから入り食パン」を、6月1日から6月30日までの1カ月間限定で、関東・中部・関西地区で発売します。
「ゆめちから」は、パンの製造に重要な"グルテン"を作るタンパク質含有量が高い点が特徴の小麦で、中力粉とのブレンドにより優れた製パン適性を持つことから、従来の国産小麦に比べて高い品質のパンが作れる期待の新品種です。 Pascoは、この「ゆめちから」を使用したパンのおいしさを多くの方に知っていただくことで、国産小麦の生産拡大、そして食料自給率の向上に貢献することを目指し、「ゆめちから」と北海道産中力小麦「きたほなみ」を使用した食パンを発売します。