パンのはなし

 パンの新製品情報

フジパンから新たなメロンパンが新登場
ブリオッシュメロンパン を発売

フジパン株式会社

ブリオッシュメロンパン
製品名 ブリオッシュメロンパン
発売日 2023年5月1日
価　格 オープン価格
販売元 フジパン株式会社　
販売地域 全国(北海道・沖縄除く)
新製品の特長 フジパン株式会社は、新商品「ブリオッシュメロンパン」を5月1日(月)より発売いたします。ブリオッシュメロンパンは卵を使用したふわふわのブリオッシュにこだわりのサックリクッキー生地を合わせた商品となります。ふわっとなめらかな口当たりでまるで洋菓子のようなメロンパンをお楽しみください。

フジパンが追求した新しいメロンパン
メロンパン市場は2020年と比較して127%に伸びており、朝食やおやつに人気の高い市場となっております。その中でも昨年5月に発売したフジパンの「生めろんぱん」や発売10年を迎えたフジパンのロングセラー商品「特撰メロンパン」は上位に入る人気商品となっております。“メロンパン”に強いフジパンだからこそ、ノウハウを生かして今回新たなメロンパンを発売いたします。

中はふわふわ、外はさっくり仕立て
ふわっふわのブリオッシュ生地は製造工程で紙を巻いて焼くことにより実現。紙をめくるとたっぷりのクッキー生地が現れます。クッキー生地は発酵バター入りマーガリンを使用しており、ひと口食べると発酵バターの香りが口いっぱいに広がります。さくほろの食感とふわっとなめらかな食感が相まって新感覚なメロンパンが生まれました。