パンのはなし

 パンの新製品情報

国産小麦シリーズの新商品
国産小麦のバターカステラ 2022年6月1日新発売  
国産小麦のくるみパンも同日リニューアル発売

敷島製パン株式会社(Pasco)

「国産小麦のバターカステラ
  • 国産小麦のくるみパン
製品名 国産小麦のバターカステラ
発売日 2022年6月1日
価 格 オープン価格
販売元 敷島製パン株式会社(Pasco) 
販売地域 関東、中部、関西、中国、四国、九州
新製品の特徴 敷島製パン株式会社(Pasco)は、 国産小麦シリーズの新商品として「国産小麦のバターカステラ」を、 2022年6月1日より関東、 中部、 関西、 中国、 四国、 九州地区にて発売します。

国産小麦のバターカステラ」 は、 国産小麦の小麦粉を100%使用し、 国産発酵バターの香りとコクを味わっていただけるふんわりと口どけの良いカステラです。
カステラの下部には国産発酵バターが染みたカステラ生地が層になっており、 レンジで温める(500W 20秒)と“じゅわ~”っと広がるバターの風味をお楽しみいただけます。
パッケージの裏面では、 二次元コードから商品企画者おススメの食べ方をお知らせしています。

また、 同シリーズの 「国産小麦のくるみパン」 を2022年6月1日よりリニューアル発売します。 サイズの違う2種類のカリフォルニア産くるみを入れ、 どこから食べてもくるみを味わえる点をご評価いただいていましたが、 今回のリニューアルでは、 配合を見直すことで、 さらに生地の味わいと、 くるみの食感を際立たせました。

■リニューアルポイント
・生地の配合を見直し、 りんご発酵種を使うことで生地をふんわりさせ、 くるみの食感をより際立たせました。
・くるみの分散性を高め、 どこを召し上がってもくるみの食感を感じやすくしました。
・くるみをおいしく味わえるよう、 コクみのある沖縄県産粗糖の使用比率を高めました。

■国産小麦シリーズについて
Pascoは食料自給率向上への貢献を目的に、 国産小麦のパンの開発に長年取り組んでいます。 日本各地で栽培されるさまざまな国産小麦の中から最適な品種を選定・ブレンドし幅広く活用することで、 商品に応じた特長やおいしさを引き出し、 “国産小麦のおいしさ”をもっと知っていただきたいという想いを胸に、 バラエティ豊かなラインアップを提案してまいります。

■お客さまからのお問い合わせ先
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