パンのはなし

 No.62 梅酒デザート

パンでクッキング
どんなパンでもサンドイッチにできる。

梅酒デザート

梅酒の味がさわやかに感じる季節になりました。
梅酒は甘味があるので、そのまま利用でき、パンを軽くトーストするだけで手軽にデザートになります。

梅酒デザート

材料

梅酒  50cc
シロップ  50cc(砂糖大さじ3と水50cc)
ロールパン  1個
ホイップクリーム

作り方

  1. ロールパンをスライスし、軽くトーストします。
  2. バットに温かいパンを入れ、梅酒とシロップを注ぎます。
  3. よく冷やし、ややゆるめのホイップクリームを添えます。
  4. 梅の実を刻んだものを添えます。