がんもどきのきのこソースバーガー

パンがメインのごちそうレシピ

意外な具をはさんだヘルシーメニュー！
だしの風味がおいしさの決め手です。

材料（4人分）

作り方

1. バンズパンはサッと焼いて中面にバターをぬる。
2. がんもどきは熱湯に入れて油抜きし、網焼きにして中まで火を通す。
3. しいたけは石づきをとって薄切りにし、しめじとえのきたけは石づきをとって子房に分ける。
4. なべにだしとAの調味料を入れて煮立て、きのこを加えて煮る。大さじ2の水で溶いたかたくり粉を加えてとろみをつける。
5. バンズパンにサラダ菜を1枚ずつ敷き、がんもどきをのせて4のあんをかけてサンドする。