No.169 ハニーナッツサンドイッチ
パンでクッキング
どんなパンでもサンドイッチにできる。
パンの上で、ナッツがまるで踊っているようなサンドイッチです。
材料
| アーモンドやヘーゼルナッツ等各種ナッツ／クリームチーズ／ 蜂蜜／カンパーニュ |
|---|
作り方
- スライスしたパンにクリームチーズをやや厚めに塗ります。
- 香ばしく炒ったナッツを並べ、蜂蜜をかけます。
写真はナッツをキャラメルで絡めたもの（キャラメリーゼ）並べました。キャラメルに蜂蜜を加え、深みのあるキャラメル味に仕上げます。