パンのはなし

 No.139 生ハムといちぢくサンド

パンでクッキング
どんなパンでもサンドイッチにできる。

生ハムといちぢくサンド

いちぢくの季節になりました。いちぢくの野生的な風味と軟らかさにクリームチーズのコク・生ハムをライブレッドにあわせてみました。

生ハムといちぢくサンド

材料

いちぢく  1個
クリームチーズ  30g
生ハム  1枚
ライブレッド

作り方

  1. ライブレッドにクリームチーズを塗ります。
  2. いちぢくを厚くスライスし、生ハムとともにサンドします。

ライブレッドにサンドせずに、カナッペとして載せても良いです。その際、いちぢくはくし型に切り、生ハムを巻き付けると食べやすいです。